Medves Vendégház
Olasz ételek hete a Kiskulacs vendéglőben
2010. 07. 14 - 2010. 07. 18.
| 1. Prosutto sonkába tekert sárgadinnye (Borajánlatunk: Dúzsi Tamás - Szekszárdi Kékfrankos Rosé 2009) |
1200 HUF |
| 2. Modenai minestrone leves | 600 HUF |
| 3. Calabriai Szent Péter filé roston egészben sült padlizsánnal (Borajánlatunk: Antinori-Capsula Viola 2009) |
1950 HUF |
| 4. Szicíliai fekete tőkehal roston sütve kagylós-pesto-s tésztával (Borajánlatunk: Pannonhalmi-Tricollis Fehér Cuvée 2008) |
1800 HUF |
| 5. Spagetti Carbonara scampi-val és királyrákkal (Húsos szalonnás, sonkás, tejszínes, fokhagymás, sajtos tészta sült rákokkal) (Borajánlatunk: Bock: Villányi Rosé 2009) |
2400 HUF |
| 6. Toscana-i töltött csirkemell paradicsomos tésztával (Mozzarellával, olívabogyóval töltve bundázva) (Borajánlatunk: Antinori-Capsula Viola 2009) |
1600 HUF |
| 7. Ossobucco párolt rizzsel (Marhaszelet vörösboros, paradicsomos, zöldséges mártásban párolva, mellé gremolát kínálva) (Borajánlatunk: Monteverdi-Chianti 2007) |
1950 HUF |
| 8. Tiramisu (Borajánlatunk: Göncöl-Tokaji Fordítás 2000) |
680 HUF |
| Olasz borok | |||
| l | Palack | dl | |
| Antinori-Capsula Viola 2009 (száraz) | 4000 HUF | 3000 HUF | 400 HUF |
| Chiarli-Lambrusco Bianco (félédes, gyöngyöző bor) | 2400 HUF | 1800 HUF | ---- |
| Chiarli-Lambrusco Rosé (félédes, gyöngyöző bor) | 2400 HUF | 1800 HUF | ---- |
| Monteverdi-Chianti 2007 (száraz) | 4000 HUF | 3000 HUF | 400 HUF |
